Hvorfor vi elsker den
Pommard har ry for at være voldsomme vine - men her får du helt veludviklet vin, som med sine modne toner er oplagt til delikate retter med svampe og trøfler, og hvor den stille udvikling i kælderen hos AF Gros har frembragt en elegant Pommard.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Traditionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Pinot Noir 100% |
| Område: | Bourgogne |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2007 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 3 - 15 |
| Alkohol: | 13.5% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Let
Taniner Lav
Syre Høj
Stil Tør
Vinens aromaer
Rød frugt
Fad
Om produktet
Her får du fuldmoden Pionot Noir fra AF. Gros. I Pommard ligger Arvelets 1.Cru på den nederste del af skråningen langs vejen ud af byen. Det er direkte eksponeret mod syd, så der er fuld sol hele dagen - og det smager man særligt i en årgang som 2007, hvor Pommard var en af de få kommuner som leverede store vine.
Server ved 14-16°C i store rødvinsglas. Prøv til lettere udskæringer af lam, fx mørbrad eller oste som Comté.