Hvorfor vi elsker den
Kom foråret i møde - og vær klar til lidt af hvert. Her får du nemlig seks flasker vin, som gør dig forberedt til alt det, det danske forår har at byde på. Fra boblende Cava i et solfyldt hjørne af have til en et varmende glas Ripasso på en regnvejrsdag - her er vin til enhver anledning.
Bennati, Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2019
Rødvin af den type som samler og forener et selskab. Det er fyldig og fløjlsblød vin, med tydelige noter af modne bær, chokolade og kaffe - smage som gør at den passer eminent til både mørkt kød på grillen og klassiske kødretter som andesteg og braiseret kød.
La Escapada, Cava Brut
Et godt eksempel på at gode bobler ikke behøver koste en formue. Her er Cavaen som alle vil kunne lide som velkomstdrink til den store fest - eller den intime middag med pil-selv-rejer. Boblerne er perlende og smagen umiddelbart tør med en let sødme i eftersmagen.
Tenuta Fionia, Occhio Verde Verdicchio dei Castelli di Jesi 2015
Italiensk hvidvin som giver hyldeblomst og abrikos i næsen, en fyldig og cremet fornemmelse i munden og hvis største dilemma er - om den skal matches med en cremet risotto eller hjemmelavet spaghetti carbonara.
Provence Wine Maker, Creation No 8, Chardonnay 2020
Création No. 8 er baseret på 100% chardonnay. Den er ikke fadlagret, hvilket giver plads til rige frugtsmage af ananas, fersken og mango der sammen med den pikante syre skaber en vin, som passer perfekt til fisk, fjerkræ og skaldyr.
Cave de Fleurie, Beaujolais Villages 2020
Smagen af let, forfriskende og imødekommende Bourgogne-vin. Denne Beaujolais er indbegrebet af fransk landidyl på flaske. Det er vinen som du altid bør have klar når middagen står på en enkel pastaret eller du bare har lyst til et glas rødvin - uden andet end godt selskab til.
Aia Vecchia, Solidio
Pink, perfekt prinsessevin, som er smuk i glasset, let i næsen og sød, let perlende i munden. Det er vinen du med fordel kan servere inden en god middag eller bare fordi det er eftermiddag og solen skinner.