Hvorfor vi elsker den
Klassisk Langhe Nebbiolo som er alt andet end kedelig. En sammensat og kompleks vin, som virkelig viser den ægte side af Nebbiolo-druen.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Traditionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Nebbiolo 100% |
| Område: | Piemonte |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 3 - 8 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Meget stort |
| Alkohol: | 14% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Andre krydderier
Passer til
Om produktet
Den klassiske beskrivelse af Nebbiolo er en duft, som kombinerer tjære og roser - og på den måde er Borgognos Langhe Nebbiolo så klassisk som det kan blive, for det er det elegante mod det rustikke der gemmer sig i flasken. Lag af tjære, krydderier og lakrids står op i mod rosenblade og frisk rød frugt. Her er karakteren ikke gemt bag lang tids fadlagring eller åresvis på flaske - derimod elegant og præcis rødvin, som viser tænder uden at bide fra sig. Den kortere maceration giver lidt færre tanniner og en mere drikkevenlig ung vin.
Server ved 14-16°C i store rødvinsglas. Drik til grillede kvalitetspølser og salat med bønner og bacon.