Hvorfor vi elsker den
Elegance, præcision og vibrerende rød frugt er kodeordet for klassisk Brunello - her rammer Alessandro Rossi den ret godt, for det smager som koncentreret Toscana og bringer ferieminder frem og får mundvandet til at løbe.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Traditionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Sangiovese 100% |
| Område: | Toscana |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2015 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 5 - 10 |
| Serveringstemperatur: | 17 - 19°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 15% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Fad
Passer til
Det siger medlemmerne
Camponovo Brunello di Montalcino 2015
1 anmeldelser
Om produktet
Camponovo er Brunello, hvor den varme, runde årgang 2015 er holdt i skak med let, æterisk friskhed og eksotiske krydderier,som ligger under kirsebær, tobak, timian og rosmarin. En åben og velkommende rødvin, som sagtens kan drikkes nu uden yderligere flaskelagring, og særligt til tomatdrevne retter - eller pizza - kan den virkelig skinne. Her er fokus på drikkevenlighed frem for kompleksitet.
Server ved 16-18°C i store rødvinsglas. Drik til vildsvineragout som i Toscana - eller pizza med tørret skinke og pesto.
Lagrer på en blanding af 500 og 2500 liters fade - primært brugte. Mindst 24 måneder på fad og 16 måneder på flaske inden frigivelse.