Hvorfor vi elsker den
Blomster, citrus og krydderier - Cerons sprøde hvidvin kombinerer velduftende blomster og knivskarp citrus i en saftig, men rund, hvidvin.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Traditionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Sauvignon Gris 20%, Sauvignon Blanc 55%, Sémillon 25% |
| Område: | Bordeaux |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2016 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 8 |
| Serveringstemperatur: | 10 - 12°C |
| Anbefalet glas: | Lille |
| Alkohol: | 12.5% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Medium
Syre Medium
Stil Tør
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Urtet
Blomstret
Fad
Passer til
Aperitif
Fjerkræ
Lys fisk
Det siger medlemmerne
2021-03-23 08:24:22
Thomas Borcher
Château du Cérons, Blanc Graves 2016
Super lækker 5 år gammel hvidvin. Dufter "gammelt" men smager himmelsk.
2021-03-01 09:00:28
Rasmus Sander
Château du Cérons, Blanc Graves 2016
Fine blomster, urter og citrus i næsen. Smagen har en lille smule fylde som klæder de aromatiske druer fint. Der er fint med citrus, lidt eksotisk frugt og nogle grønne urter som henledte mine tanker på dild. Den er bestemt i balance, men man smager også at 16 kun var udmærket for hvidvine, da den lige mangler det "sidste". Server til hvid fisk eller kylling med beurre blanc og et drys dild eller purløg.
2 anmeldelser
Om produktet
Her fornemmer man, hvordan samspillet mellem Sémillon og Sauvignon virkelig gør de hvide Bordeauxvine til noget særligt - det er nemlig vin, der balancerer lige i øjet - ikke for meget syre ikke for tropisk og ikke for urtet - men et dejligt, velduftende glas vin med dybde og frugt. Det er afdæmpet citrus elegante blomster og modne stenfrugter i skøn forening.
Server ved 6-8°C i almindelige hvidvinsglas. Drik til dampet fisk med citrus og krydderurter.