Hvorfor vi elsker den
Elegant, flot moden rødvin med klassisk snit. Det er svært ikke at holde af Chateau Molin de la Rose i årgang 2017, som er overraskende drikkeklar allerede, og leverer Bordeaux-karakter og finesse for alle pengene
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Traditionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 35% |
| Område: | Bordeaux |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 3 - 8 |
| Serveringstemperatur: | 17 - 19°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Mørk frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Om produktet
Med kun 5 ha marker har Moulin de la Rose kælenavnet Saint Juliens lilleput, for blandt de mere kendte, klassficerede naboslotte er der tale om en ret lille ejendom, men familien Delon har gennem årene oparbejdet et ry for at levere rødvine med finesse og akkuratesse på højt niveau. Det er saftig og moden rødvin med behagelige tanniner sammen med mørk frugt, tobak og træ i duften.
Server ved 17-19°C i store rødvinsglas. Drik til gammeldags oksesteg.
Moulin de la Rose er et af de få ikke-klassificerede i Saint Julien, men naboer som Leoville Barton, Talbot og Beychevelle vidner om, at der her kan laves stor vin. Konsulterende ønolog Eric Boissenot er også konsulent for 4 af 1. Cru-slottene i Bordeaux