Hvorfor vi elsker den
Bianco Contrda er den perfekte makker til en smagsrejse til syditalien. Det er seriøs, gylden og intens hvidvin fra vulkanen Etna, som stråler af solskin, elegance og koncentration. Lag af blomster, citrus og stenfrugter blandet med lette krydderier.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Traditionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Carricante 100% |
| Område: | Sicilien |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2019 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 4 - 8 |
| Serveringstemperatur: | 10 - 12°C |
| Anbefalet glas: | Mellem |
| Alkohol: | 12.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Stenfrugt
Fad
Passer til
Om produktet
Etnas skråninger er pakket med vulkansk jord og sten som giver masser af karakter til vinene - når man samtidig tilsætter moderat brug af fad og gamle vinstokke får man vin, som har en virkelig flot balance. Carricante-druen leverer masser af intens citrusskal og stenfrugt med dybde i smagen, som er bakket op af krydderurter, blomster og lette, søde krydderier. Flot hvidvin, som fremviser de bedste side af Sicilien.
Server ved 10-12°C i store hvidvinsglas. Drik til fyldt pasta med spinat og ost vendt i smør og salvie.