Den bagende sol, det nyslåede græs og de blå bølger skyller i juli måned ind over os, som en længe ventet sommerferie, der endelig begynder og aldrig må holde op. Vi trænger til at blive kølet ned, falde sammen i en havestol og begrave fødderne i sandet. I hånden har vi et køligt glas med fuldfed og kraftig hvidvin fra ‘The Grinder’. Vi dufter den presente citrus og nyder den tørre eftersmag af honning.
For langt de fleste er juli lig med sommerferie, eksotiske rejsemål og lune aftener i sommerhuset. Lige meget hvor langt væk du skal, så er det umuligt at rejse uden et par flasker tysk Stepp pinot noir i tasken. Om du sætter den på bordet en aften på sommerhusets terrasse i Tisvilde, eller åbner den højt i Tibets bjerge, så vil den stilfulde og komplekse vin bjergtage dit solbeskinnede sind.
