Nu er den her! Kalenderen skriver juni og det er officielt blevet sommer. Det betyder at vi finder de korte bukser og lyse flasker frem. Vi drikker frugtig østrigsk rosévin fra Johann Topf og glæder os til ferie og lange sommernætter. Når Pinsefrokosten skal indtages i festligt lag, bliver det i selskab med fyldig og fuldfed italiensk hvidvin fra Marche-regionen.
Selvom det er de lyse dage og flasker, som dominerer billedet i denne tid - må vi ikke glemme et fantastisk glas rødvin til grillaftenerne på terrassen. Her åbner vi den intense californiske Motto, lavet på zinfandel druer - lige så mørke som de fjerne vinteraftener.
