Hvorfor vi elsker den
Aia Vecchia, Vermentino 2020
Med en smuk gul farve, som henleder tankerne på den bagende italienske sol - en duft af friske blomster og en smag fuld af stenfrugt - er det her vores bedste bud, på hvidvinen du skal servere og nyde til stegte kammuslinger.
Domaine Guy Mousset, Enfants de Vignerons Blanc, Cotes du Rhone 2019
Sydrydrhônes hvidvine er smagen af lange sommerdage, som bliver til koncentreret og rund hvidvin med fuld smæk på modne stenfrugter og blomster. Det er elegant og aromatisk som har en dejlig cremet smag.
Serego Alighieri, Possessioni Bianco 2018
Bianco fra Serègo Alighieri er ikke bare en hvidvin i moderne stil men samler også en utroligt flot harmoni mellem Sauvignons flotte aromaer, Garganegas delikate stil og lange eftersmag, samt træmodningens struktur og fedme. Modsat mange hvidvine fra området er det faktisk en vin, som forbedrer sig ved modning. Den har i sin ungdom en fin, frugtagtig (ananas, lime), tør smag og en sprød eftersmag, som gør den meget velegnet til alle fiske- eller skaldyrsretter – selv de kraftigste.
Bianchi, Don Valentin Lacrado White Blend 2019
Med White Blend fra Bianchi får du et flot og velkomponeret glas hvidvin, hvor du får dybde fra Chardonnay og Semillón og friske og aromatiske noter fra Sauvignon Blanc og Chenin - med andre ord: et glas hvidvin som kombinerer det bedste af to verdener - en oplagt tørstslukker i haven.
Backsberg, Tread Lightly Chenin Blanc 2020
Chenin Blanc er den uimodståelige duft af modne ferskner, melon og æbler - et væld af tropisk frugt og hvide blomster rammer næsen når Sydafrikas mest populære hvidvin kommer i glasset. Med Tread Lightly Chenin Blanc får du nemlig fyldig frugt sammen med en god frisk fornemmelse i munden i en virkelig velbalanceret vin.
Bianchi, Finca Los Primos Chardonnay 2020
Frisk og ren Chardonnay, som bare oser af grønne frugter, citrus og tropisk frugt. Det er klar og let hvidvin, som har masser af moden frugtsødme som af balanceret af friske toner.