Hvorfor vi elsker den
De hvide sommerfavoritter er læskende, slanke vine som gør sig lige så godt på terassen som til et let måltid med kylling, fisk eller skaldyr og sommerens fyldige salater.
Bennati Pinot Grigio Veneto IGT 2020
Verona var byen hvor Romeo & Julie udspillede sig - og der er også lagt op til en ægte kærlighedshistorie når du fylder kølig Pinot Grigio fra Bennati i glasset. Det er svært ikke at forelske sig i den let gyldne farve og cremede fyldighed som rammer munden i en perlerække af underspillede frugt nuancer. Nyd den til et let anretning - eller bare fordi!
Johann Topf, Grüner Veltliner Strassertal 2019
Den østrigske darling Grüner Veltliner er, med rette, blevet en storfavorit når danskerne skal vælge hvidvin. Johann Topfs udgave er frisk og mineralsk med masser af grøn æble og citrusfrugt i smagen - En vin som danner mundvand og tørsten efter et glas mere, uanset om du nyder den med eller uden en god fiskeret til.
l'Abeille, Picpoul de Pinet 2020
Picpoul de Pinet er indbegrebet af sydfransk midddelhavsidyl. Små hyggelige gader, langstrakte strande og høj solskin. Og når der bliver serveret skaldyr og fisk i rigelige mængder, så hælder de lokale gerne Picpoul i glasset.
Dante Rivetti, Langhe Arneis Briccodoro 2019
Når du tager køreturen fra Piemonte ned mod middelhavet, så tag en flaske Arneis med i kufferten. Piemontes traditionelle hvidvin er nemlig et guddommeligt match til en god pastaret med alt godt fra havet - uanset om du laver den hjemme eller får det på en strandrestaurant i Ligurien.
Gayda, T'Air d'Oc Sauvignon Blanc 2020
Frisk og livlig hvidvin der stråler om kap med Sydfrankrigs sol. Sauvignon Blanc fra Gayda er pakket med citrus og tropisk frugt, som vælter op af glasset. Aromatisk men elegant.
Weingut Wurm, Lorcher Riesling Trocken 2019
Wurm leverer basisriesling med millimeterpræcision. Det er klassisk Rheingau med knitrende syre, urter og tropisk frugt samt noget nærmest granitagtigt i duften.