Hvorfor vi elsker den
En ny, spændede hvidvin fra Knewitz, som på utraditionel vis blander Chardonnay og Pinot Blanc - og resultatet er en elegant og velbalanceret hvidvin i klassisk Knewitz-stil
| Land: | Tyskland |
|---|---|
| Dyrkning: | Traditionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Pinot Blanc 50%, Chardonnay 50% |
| Område: | Rheinhessen |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 4 |
| Serveringstemperatur: | 10 - 12°C |
| Anbefalet glas: | Lille |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Medium
Syre Høj
Stil Tør
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Grøn frugt
Passer til
Lys fisk
Fjerkræ
Om produktet
Der flyder to små floder gennem Knewitz' hjemby Appenheim - Wethbach og Welzbach. Langs med floderne er vinmarkerne rige på kalksten, og det er her de henter druerne til vinen. Kombinationen af Pinot Blanc og Chardonnay giver lige dele friskhed og fylde - her er masser af friske, grønne æbler, pære og citrus med lidt mandler i duften. Det er på samme tid frisk og fyldigt og som alle husets vine er der fokus på balance og en skarp profil.
Server ved 8-10°C