Hvorfor vi elsker den
Når vi sætter lam på bordet i påsken, skal der selvfølgelig også rødvin i glasset. Lammets smagfulde, mørke og let søde kød, skal vi have en vin med noget fylde og kraft - særligt hvis du bruger smagfulde aromatiske krydderurter til en kraftig udskæring - men samtidig kan de mere elegante stykker som mørbrad og krone sagtens stå til en flot Pinot Noir. Uanset hvad du gør, så har vi samlet tre gode lammevine til din påskeferie.
Vina Bujanda, Rioja Crianza 2018
Farven er dyb, duften er rund og ikke for voldsom. Smagen er et svendestykke i hvordan Tempranillo bliver den perfekte ledsager til kalvefrikassé eller til milde osteretter.
Stepp, Pinot Noir 2019
En Pinot Noir i fin balance med syre og saftighed, som med diskrete noter af skovbund henleder tankerne på duften af friske svampe og tørrede urter. Et af vores bedste bud på en tysk Pinot Noir med god kvalitet og høj drikkeglæde.
Immortelle, Cotes de Roussillon Villages 2018
Immortelle er en elegant vin, hvor der er 100% fokus på balance. Duften er domineret af mørke bær, lakrids og espresso. I munden er den fyldig med mørke kirsebær og lidt chokolade, der balanceres af friske røde frugter og faste tanniner. Et super match til mad med lam, hvidløg og masser af krydderurter.