Hvorfor vi elsker den
Lervig har kun lavet nogle få cidere, men de synes at tiden er inde til at begynde at lave flere cidere, og se hvor det tager dem hen. I dette tilfælde har de samarbejdet med Safteriet, en meget lokal juice-presser virksomhed. Lervig spurgte om at få den sene høst af æbler fra deres egen region i Stavanger, og det fik de! 10 tons Rubenstep æbler blev presset for dem, hvilket gav dem 6000 liter juice. Lervig fermenterede det rent med en ale gær, for at lave en tør, forfriskende og behagelig cider.
| Land: | Norge |
|---|---|
| Dyrkning: | Traditionel |
| Flaskestørrelse: | 330 ml |
| Proptype: | Dåse |
|---|---|
| Alkohol: | 5.4% |
Fakta
Om produktet
Lervig har kun lavet nogle få cidere, men de synes at tiden er inde til at begynde at lave flere cidere, og se hvor det tager dem hen. I dette tilfælde har de samarbejdet med Safteriet, en meget lokal juice-presser virksomhed. Lervig spurgte om at få den sene høst af æbler fra deres egen region i Stavanger, og det fik de! 10 tons Rubenstep æbler blev presset for dem, hvilket gav dem 6000 liter juice. Lervig fermenterede det rent med en ale gær, for at lave en tør, forfriskende og behagelig cider.