Hvorfor vi elsker den
Brunello er måske det flotteste indtryk af Toscana - og Toscanas store drue Sangiovese. Og med Corte Pavones 2015 får du knivskarp Brunello fra en af de bedste årgange i nyere tid. Lad vinen i glasset bringe dig tilbage til sommer, sol og livsnydelse i Toscana.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Biodynamisk |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Sangiovese 100% |
| Område: | Toscana |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2015 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 5 - 15 |
| Serveringstemperatur: | 17 - 19°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 14.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Om produktet
Den skinnede, rubinrøde farve har et skær af tegl - det er utvivlsomt Sangiovese i glasset, som er fyldt med aromaer af kirsebær, hindbær, lakrids og tobak. Du får saftig, struktureret rødvin som er både delikat og kraftfuld - lige præcis som Brunello skal være. Her er dybde og smag, tanin og syre nok til et langt liv - en sjov vin at vende tilbage til over flere år.
Server ved 16-18°C i store rødvinsglas. Drik til T-bone steak.
Lagrer udelukkende på brugte fade, en blanding af små barriques og forskellige større fade - i alt 36 måneder.