Hvorfor vi elsker den
Vertigo er et strålende eksempel på, at Sydfrankrig sagtens kan levere knitrende sprød hvidvin. Grenache Blanc leverer nemlig en blanding af moden stenfrugt og frisk, ungdommelig intensitet.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Traditionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Macabeo 10%, Marsanne 5%, Grenache 80%, Rousanne 5% |
| Område: | Languedoc-Roussillon |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 3 |
| Serveringstemperatur: | 7 - 9°C |
| Anbefalet glas: | Lille |
| Alkohol: | 13.5% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Medium
Syre Høj
Stil Tør
Vinens aromaer
Grøn frugt
Stenfrugt
Passer til
Lys fisk
Fed fisk
Om produktet
Helt ren og klar hvidvin fra Mas Amiel. De skifferpakkede bjergsider giver karakter og lagring på stålfade bevarer masser af friskhed til vinen, som dog får et ekstra lag af kompleksitet fra lagring på gærresterne og lidt ekostiske toner fra små mængder Rousanne og Marsanne. Men først og fremmest er det saftig og sprudlende hvidvin, der er som skabt til varme sommerdage.
Server ved 8-10° i almindelige hvidvinsglas. Drik til kyllingesalat med friske radiser.