Hvorfor vi elsker den
Aliara er Odfjells topvin. Dyb mørkeviolet farve med en intens duft med både tørret frugt, nødder og lidt chokolade. I munden er den ligeledes intens og med masser af saft og kraft som komplementeres af noter af chokolade, kaffe og tobaksblade. Modne, fløjelsbløde tanniner i afslutningen.
| Land: | Chile |
|---|---|
| Dyrkning: | Økologisk |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Cabernet Sauvignon 15%, Carignan 49%, Malbec 22%, Syrah 14% |
| Proptype: | Kork |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 4 - 10 |
|---|---|
| Serveringstemperatur: | 17 - 19°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 15% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Fyldig
Taniner Høj
Syre Medium
Stil Tør
Vinens aromaer
Mørk frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Mørkt kød
Om produktet
Aliara er opkaldt efter det tin-kop mål "Liara", man brugte på sejlskibe i gamle dage til at udmåle skibspersonalets daglige ration af vin. Odfjell Aliara er en hyldest til dette gamle mål, og er en vin lavet på et blend af husets bedste druer.
Drik ved 16-18°C i store rødvinsglas. Drik til elegante retter med okse- eller lammekød.