Hvorfor vi elsker den
Capitulo er et puslespil af druer og marker, som hos Odfjell bliver sat sammen til et smukt billede - fyldig, elegant rødvin malet med bred pensel og med dybe farver.
| Land: | Chile |
|---|---|
| Dyrkning: | Biodynamisk |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Cabernet Sauvignon 25%, Carignan 29%, Malbec 46% |
| Proptype: | Kork |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 5 |
|---|---|
| Serveringstemperatur: | 17 - 19°C |
| Anbefalet glas: | Mellem |
| Alkohol: | 14% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Mørk frugt
Søde krydderier
Passer til
Om produktet
Farven er mørk og duften samt smagen er intens med aromaer af hindbær, tørrede blommer og figner samt med hint af krydderier. Den saftbetonet smag besidder runde og bløde tanniner samt slutter af med et touch af kaffe og mørk chokolade.
Server ved 16-19°C i almindelige rødvinsglas. Drik til barbeque og godt kød.
En sammensætning af 46% Malbec , 29% Carignan og 25% Cabernet Sauvignon, hvor Carignan kommer fra 100 år gamle vinstokke i Central Valley, Malbec fra 60 år gamle vinstokke i Curicó Valley og Cabernet Sauvignon fra 20 år gamle vinstokke beplantet i Maipo Valley.