Hvorfor vi elsker den
Her får du et fantastisk og komplekst glas vin fra den norske familie Odfjell i Chile. Carignan er familiens specialitet, og druerne til vinen er fra ældgamle vinstokke på over 100 år. Her får du nuanceret vin med masser af lag.
| Land: | Chile |
|---|---|
| Dyrkning: | Biodynamisk |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Carignan 100% |
| Proptype: | Kork |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 5 |
|---|---|
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Mellem |
| Alkohol: | 14.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Mørk frugt
Søde krydderier
Andre krydderier
Passer til
Om produktet
Når du hælder vinen op, så får du i glasset druer fra nogle af de ældste vinmarker i Chile, som Odfjell i dag dyrker økologisk. De gamle carignan-vinstokke giver en dyb lilla og duften utrolig nuanceret og kompleks vin. Det strømmer op fra glasset med dufte af solbærlikør, krydderier og engelsk lakrids. Smagen er harmonisk og fyldt med lag af smagsindtryk så som eksotisk frugt, kaffe, mørk bitter chokolade og kanel.
Server ved 16°C i almindelige rødvinsglas. Den krydrede, friske rødvin er oplagt til smagfulde retter med gris - prøv til en flæskesteg.
Lavet på økologiske og biodynamiske druer. Vinen lagrer udelukkende på ståltank uden brug af egetræsfad.