Hvorfor vi elsker den
Ebeltoft Gårdbryggeri, Wildflower I.P.A. 33 cl
Frugtig, blød og fantastisk velsmagende. En ægte New England-style IPA. Wildflower IPA har en masse smag og duft af citrus, ananas, og blomster, der kommer fra de forskellige humletyper, der er brugt. Wildflower I.P.A er brygget enmaltkombination af pilsner malt, rug og hvede, og med fremtoninger af Simcoe og Amarillo humler, kombinerer I.P.A smagsfylde med en god drikbarhed.
Ebeltoft Gårdbryggeri, Raw Power Double IPA 33 cl.
aw Power er det man kalder en ”Double I.P.A” med New England-rødder, som i helt enkelte vendinger betyder double-up på humle, bitterhed, robusthed, juiciness og styrke! Den fremviser således kompleksiteten og facetterne af en af vores mest elskede ingredienser. Raw Power er et utroligt eksperiment, som udnytter den rå magt og styrke fra den amerikanske Citra-humle - uden at miste kontrollen og balancen i øllen. Raw Power har altså en meget simpel, men stærk, humleprofil, som er sprængfyldt med friske aromaer af mango, grapefrugt, fersken og andre eksotiske frugter, som eksploderer i munden. Raw Power er saftig, blød, og frisk fejring af den amerikanske humlesmag
Brewdog, Punk IPA 33 cl (dåse)
Denne 5,6 % transatlantiske fusions IPA har en lys gylden farve og en duft af tropiske frugter og lys karamel. Smagen bliver hurtigt selvhævdende og harpiksholdig med newzealandsk humle og malt. Eftersmagen er aggressiv og tør og humlen overdøver varmen fra alkoholen. Denne friske naturlige øl er fuld af smag og en hyldest til den klassiske IPA. Det postmoderne twist er tilføjelsen af fantastiske frugtagtige humle, som giver en eksplosion af tropisk frugtsmag og en skarp bitter finish.
Kona, Fire Rock
Fire Rock Pale Ale kan beskrives med to ord: Sprød og forfriskende. En øl med stil – Hawaii stil! Den har en smuk kobberfarve, som er et resultat af det specialristede malt som er anvendt i brygningen. Du mærker straks en blomsteragtig humlet aroma, som kommer fra de nøjagtigt afstemte mængder af Galena, Cascade og Mt. Hood humle, som er tilsat hver enkelt øl. Denne øl kan nydes med stort set al slags mad, men den er specielt god til grillretter, salater og kylling.
Lagunitas, IPA
Lagunitas, IPA er en let gylden IPA, som dufter skønt af blomster, humle og et strejf af karamel fra malten. Selvom Lagunitas, IPA er brygget med 43 forskellige humletyper og 65 malttyper, formår bryggeriet at holde den helt enkel.
De mange malttyper bidrager med en raffineret bund og de adskillige humletyper giver den skønne bitterhed, som en rigtig IPA skal have.