Hvorfor vi elsker den
Tysk kvalitet - fransk inspiration. Stepp Chadonnay er uomtvisteligt lavet med inspiration fra Chablis. Sprød, men moden frugt, hvor friske grønne æbler folder sig ud på et bagtæppe lidt fad og kalket mineralitet.
| Land: | Tyskland |
|---|---|
| Dyrkning: | Traditionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Chardonnay 100% |
| Område: | Pfalz |
| Proptype: | Skruelåg |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 6 |
| Serveringstemperatur: | 10 - 12°C |
| Anbefalet glas: | Meget stort |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Grøn frugt
Fad
Passer til
Om produktet
Her har Gerd fundet sin inspiration i de store vine fra Bourgogne - særligt den kalkrige undergrund i Chablis, og druerne er hentet fra marker der har samme profil, og som leverer god intens frugt. Vinen er lagret 11 måneder på andetårsfade, som giver et lag af karamel og vanilje - meget underspillet og den friske profil er markant. Vinen er første årgang fra Stepp og der er kun lavet tre fade. Giv den gerne lidt tid i flasken inden du drikker, da den er helt nyflasket.
Server ved 10-12°C i store hvidvinsglas. Drik til grillet laks.