Hvorfor vi elsker den
Essensen af Terenzis vine komnmer til udtryk i en intens og struktureret enkeltmarksvin som uden tvivl kan konkurrere med de store vine fra naboerne i Toscana.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Traditionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Sangiovese 100% |
| Område: | Toscana |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2015 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 3 - 10 |
| Serveringstemperatur: | 17 - 19°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 14% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Medium
Taniner Høj
Syre Høj
Stil Tør
Vinens aromaer
Rød frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Mørkt kød
Svin
Om produktet
Madrechiesa er Terenzis udgave af top-sangiovese fra en enkelt mark på kun 4 hektar lidt uden for Scansano. Det er muskuløs rødvin men med Sangioveses markante struktur med både syre og tannin, der holder vinen i den perfekte balance. En varm sommer og sensommer uden regn leverede i 2015 perfekte modne druer som med 12 måneders fadlagring har opnået flot, rød sangiovesefrugt, komplekse lag af tobak og læder og lette krydderier og dybde i frugt og en lang eftersmag.
Server ved 16-18°C i store rødvinsglas. Drik til grillet vildt.