Hvorfor vi elsker den
Viborg Bryghus, Vilhelm Julius er en Spicebeer, hvilket er en krydret øl der er meget populær ved juletid i USA. Som en fusion mellem øl og krydret julegløgg. Dette er er min fortolkning med bla.a. kardemomme, lakridspulver og kanel.
Vilhelm Julius Zingelmann var Viborgs borgmester 1852-1865. Han var soldat, uddannet jurist og kom fra en familie med militære traditioner og adeligt blod. Under Treårskrigen 1848-1850 fik han ridderkorset og titel som kaptajn. Da krigen var slut, blev han ansat i Viborg som byens borgmester, byfoged (dvs. både politimester og dommer) og by- og rådstueskriver i hjørneejendommen på Vestergade 15 og Nytorv 1. Vilhelm Julius blev særligt kendt for sit sammenstød med den tyske general Falkenstein, da tyske tropper indkvarterede sig i Viborg i 1864. Prøjserne ville have alle skatter udbetalt til sig selv, men Vilhelm Julius strittede imod på trods af trusler om alverdens ulykker.
| Land: | Danmark |
|---|---|
| Dyrkning: | Traditionel |
| Flaskestørrelse: | 500 ml |
|---|---|
| Alkohol: | 7.9% |